Brauerei- & Craft-Beer-Events in Zürich

Wissenswertes zu Craft Beer & Brauereien in Zürich

Zürichs Bierszene hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Neben den grossen Schweizer Brauereien sind in der Stadt kleine Brauereien und Craft-Beer-Bars entstanden, die eigene Sorten brauen und ausschenken. Die Turbinenbräu gehört zu den bekanntesten Brauereien der Stadt. In den Kreisen 4 und 5 und in Zürich-West liegen Bars mit wechselnden Zapfhähnen, die regelmässig Tap-Takeovers mit Gastbrauereien aus der Schweiz und aus dem Ausland veranstalten. Brauereiführungen, Braukurse und Bierverkostungen erklären, wie ein Bier entsteht und warum es so schmeckt, wie es schmeckt. Dazu kommen Bierfestivals in Hallen und auf Plätzen, bei denen kleine Brauereien aus der ganzen Schweiz ihre Biere vorstellen. Im Sommer werden Biergärten und Gartenwirtschaften zu Orten für Events unter freiem Himmel. Zum Bier gehört in Zürich oft ein Apéro mit Käse und Trockenfleisch, und manche Brauereien bieten Paarungen von Bier und Essen an.